ベーネとはイタリア語で幸福・幸せ。
フードは人間にとって欠かせない食べ物
プランニングは創造・計画する。
食べ物を通じて笑顔、健康、コミュニケーションが
いい状態になっていただきたい。そんな思いで創業しました。
東北の人達にふぐ料理を気軽に食べていただき笑顔のシーンが増えれば嬉しいです。
事業内容
飲食業
お米・野菜・魚・などの食材が豊かな福島県
人の繋がりが温かい福島県
解放された空・湖・山・川・海を抱える福島県
癒される絶景が豊富な福島県
この地で外食事業をスタートして１８年、感謝の連続です
ふくしまの食材・お酒を楽しめる《ふく家》
・・・・只今、アクティブに充電中です・・・・
卸売業
活けとらふぐ・活けミガキとらふぐ・白子・生本鮪・冷凍本鮪など、食品の卸売りを主に、海外へは調味料や菓子・飲料なども販売しています。
福島県沼ノ内漁港・相馬漁港、宮城県石巻漁港、岩手県大船渡漁港、新潟県岩船漁港から直送販売も致します。
販売業
健康改善商品やレジャー関連商品、環境改善商材など取り扱いしています。
コンサルタント業
飲食店（寿司、日本食レストラン、ふぐ料理店、ラーメンなど）の店舗開発、メニュー、仕入れのプロデュース。
ビジネスマッチング、開発ビジネス情報の提供などを行います。
《ふぐ料理専門店》ふく家
一般的にはとらふぐの刺身は薄切りにしてポン酢で食す
ふく家では厚切りにして一枚のふぐの歯ごたえと旨味を楽しむ
つけたれは２種類、無添加ポン酢とふぐ用醬油
無添加の調味料は創業文久元年の内池醸造株式会社の専務と共同開発
店主の好みはふぐ専用醬油で喰らう厚切りのてっさ
大好きなシーンはお爺ちゃんとお婆ちゃんへお孫さんが初任給でふぐコースをご馳走していたテーブルでふぐ雑炊を作っていた時、、、、会話を聞いて感動しました。
ご来店に感謝です。
メニュー
写真はイメージです
●喜福コース(7品) 4,345円
●幸福コース(9品) 5,445円
●祝福コース(10品) 6,545円
●たらふくコース 8,580円
●天然とらふぐコース
・9,900円コース (8品)
・13,200円コース(9品)
・16,500円コース(11品)
単品メニュー
ふぐの焼き白子4切れ
- 2,530円
お試し焼き白子2切れ
- 1,320円
焼きふぐ(もろみ醤油)
- 2,178円
焼き皮
- 550円
とらふぐ唐揚げ
- 1,628円
みかわ揚げ
- 660円
ふぐの皮刺し(ゆびき)
- 660円
ふぐ茶わん蒸し
- 715円
ふぐ茶わん蒸し(白子入り)
- 935円
てっさ
- 1,210円
厚切てっさ
- 1,628円
てっちり
- 2,178円
ふぐゆびき
- 660円
ふぐ糠漬・粕漬
- 各495円
福皮白菜
- 495円
ふぐ卵巣糖漬・粕漬
- 495円
ふぐチーズカナッペ
- 495円
ふぐ酒
おすすめふぐ酒
・ふぐひれ酒
・ふぐうぐいす酒
・ふぐ骨酒
- 各825円
おすすめふぐ専用焼酎
・ふぐひれひれ焼酎
・ふぐうぐいす焼酎
・ふぐ骨焼酎- 各825円
ご案内
求人情報
- 勤務地
福島県郡山市
- 職種
ふぐ調理士、鰻料理、和食経験者（優遇）
- 勤務時間
１４：００～２３：００
休憩１時間
応相談
- 休日
日曜日と平日に週1日休 週休2日
- 給与
２５～３５万円
- その他
面談時
- 勤務地
アメリカ ウエストハリウッド
寿司と和食のランチ、夜はおまかせコース
- 職種
寿司職人・寿司職人見習い
- 勤務時間
シフト制
- 休日
日曜日定休、その他交代休
- 給与
経験により面談時に相談
- その他
食事支給２食 制服貸与
生活環境の準備などサポート
- 問合せ
太田 ０９０－３５４８－９０６７
会社概要
- 社名
ベーネフードプランニング株式会社
- 住所
〒963-8001
福島県郡山市大町1-6-13大町武田ビル１Ｆ
- 代表取締役
太田賢次
- 事業内容
・飲食店の経営
・食料品の販売
・インターネットを利用した通信販売
・太陽光発電事業
・再生エネルギー機器の販売
・環境改善商品の販売、メンテナンス
・前各号に付帯する一切の業務
・コンサルタント
- 資本金
1,000万円
- 調理ライセンス
調理師免許 第60422号 福島県
ふぐ調理師免許 第16712号 東京都
ふぐ調理師免許 第2-149号 埼玉県
ふぐ調理師免許 第1216号 滋賀県